Cultivo del Ajo
¿Qué es el Ajo?
El ajo es una hortaliza muy conocida, pariente de la cebolla. Es fácil de cultivar en casa porque no necesita mucho espacio y se adapta muy bien a macetas y huertas pequeñas. Además, tener ajo en casa es genial porque siempre tendrás un sabor especial para tus comidas.
¿Cuándo plantar?
Lo mejor es plantar ajo en otoño oa principios de invierno , porque necesita sentir frío para formar buenos bulbos (las “cabezas” de ajo).
¿Cómo plantar paso a paso?
- Prepara los dientes de ajo: Usa los dientes de ajo (los gajitos) sin pelar . Cada diente se convierte en una planta nueva.
- Planta con la punta hacia arriba: Entierra cada diente a unos 5 cm de profundidad , dejando la parte puntiaguda hacia arriba.
- Deja espacio entre ellos: Planta los dientes dejando unos 10 a 15 cm de distancia entre uno y otro, para que crezcan bien.
- Elige un buen lugar: Asegúrate de ponerlos en un lugar con sol directo y buena circulación de aire.
Cuidados básicos
Riego:
Al ajo le favorece los suelos húmedos, es por eso que se recomienda regar con una frecuencia que permita que el suelo siempre esté húmedo. Esto va a depender de la condición climática.
Tierra:
Usa una tierra suelta y con buen drenaje , para que no se junte el agua y se pudran las raíces. Si puedes, agrega un poco de compost o abono para dar más nutrientes.
Limpieza:
Quita las malezas (yuyos) que crecen alrededor para que el ajo tenga todos los nutrientes para él solo.
Al ajo le favorece los suelos húmedos, es por eso que se recomienda regar con una frecuencia que permita que el suelo siempre esté húmedo. Esto va a depender de la condición climática.
Tierra:
Usa una tierra suelta y con buen drenaje , para que no se junte el agua y se pudran las raíces. Si puedes, agrega un poco de compost o abono para dar más nutrientes.
Limpieza:
Quita las malezas (yuyos) que crecen alrededor para que el ajo tenga todos los nutrientes para él solo.
Datos que tienes que saber.
El ajo tarda aproximadamente entre 6 y 10 meses en estar listo para cosecharse. Puedes saber que el ajo está creciendo bien cuando sus hojas están verdes y fuertes. La cosecha generalmente se realiza cuando las hojas empiezan a ponerse amarillas y se doblan hacia el suelo, lo que indica que el bulbo está maduro y listo para recoger.
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